Střední odborné učiliště vzniklo na základě zřizovací listiny ministra spravedlnosti, ze které vyplývá i základní charakteristika školy. Hlavním úkolem v oblasti vzdělávání je vytvářet podmínky pro vzdělávání ve výkonu trestu odnětí svobody, a to zejména vhodnou nabídkou vzdělávacích aktivit s cílem uplatnění žáků na trhu práce po propuštění z výkonu trestu. 

Školská vzdělávací střediska: 

Heřmanice

Kuřim

Pardubice

Plzeň

Rýnovice

Stráž pod Ralskem

Světlá nad Sázavou

Valdice

Všehrdy

Příbram